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讓我學會緩慢的『緩慢』民宿 (阿里山奮起湖)



編輯人員: Simon
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緩慢民宿

阿里山 奮起湖 緩慢民宿

地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖214-2號
電話:05-2561314
網址:http://www.theadagio.com.tw/

整體經驗:98分!!!

到過新竹『薰衣草森林』的朋友們,一定忘不了他們的貼心服務。剛好筆者親人要到阿里山走一趟,突然記起他們在阿里山的奮起湖也剛剛開了一棟民宿。查明尚有房間後,我二話不說就訂了下來。我欣賞『薰衣草』森林對服務細節的注意,實在是有非常值得尊敬的水平。

『緩慢』這個名字深深吸引了我。提醒了每天在都市『搏殺』的你跟我,來到遙遠的阿里山,記得放慢心情。放鬆心情與大自然融為一體,今天成為阿里山的一部分。

『緩慢』位於奮起湖,從鐵路走過來,經過奮起湖老街不過10來20分鐘就到,相當方便。『緩慢』主要由兩位受過嚴格訓練的『管家』負責管理,除一般民宿的標準管理外,『管家』更要負責烹調讓人心情變好的咖啡、跟來賓講解晚飯每道菜的特色、以及跟山上的流浪狗打交道等艱難工作。

管家以及其他服務人員非常敬業、專業也用心用真誠服務每位來賓。民宿雖然小,但是他們從早到晚需要照顧的事情卻非常多,可以說是『一腳踢』。但是仍然真誠對待每個來賓,讓人感動。

房間

房間不大,但是溫馨舒服。設計不像民宿,反而感覺就像住在家裡一樣。

浴室採用一些列薰衣草沐浴產品,讓你進一步放鬆心情。

雖然強調緩慢,他們還是有提供免費上網服務。不過他們會先詢問你是否要利用網路工作,如果你說要工作,他們可能不讓你用喔。呵。

吃晚飯囉!

到『緩慢』就是要學習『緩慢』,不想忙著『通山跑』找吃,我接受了他們所安排的晚餐。如果你平日來,附近找吃不太容易。而且,要完整體驗『緩慢』的感覺,接收『緩慢』的晚餐安排是一個重要的過程。晚餐是他們的健康創意料理,我相信每天可能都不太一樣。我吃的那天是以新鮮的蔬菜為主題,特別是阿里山當地種殖的高山高麗菜,美味得讓我這個葷君也不停的吃、不停的要求加菜。搭配台灣常吃的麻油雞、米跟香菇一樣出色的香菇飯等。除美味健康的菜色外,『緩慢』更使用用心挑選、製作精巧的竹製食具,讓整個晚餐過程不單既健康好吃,連視覺上也感覺相當的棒,不讓日本的精緻民宿專美。

價格是 400 元台幣/位,在台灣的標準來說不算便宜,不過,要完整感受『緩慢』,我建議你們接受『緩慢』的晚餐安排。

吃早餐囉!

早餐可以說是另外一個驚喜,『緩慢』讓你體驗到,原來吃不在量,視覺味覺以及品質都影響著你對一餐是否感到滿足。

小菜『九宮格』其實大部分只是台灣的清粥小菜,經過精心的搭配你會發覺並不需要很大的量就可以滿足早餐的需求。

 

缺點:

- 由於只是去年9月開始營運,庭園部分尚未開始整理,民宿外部稍嫌有點雜亂

優點:

- 『管家』服務態度誠懇有禮
- 房間雖然小,但是非常舒適完美
- 其他優點不勝枚舉,對我來說,整體經驗接近完美,以後是我去阿里山必住的民宿

 

 



刊登日期: 2007-01-08

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