小林煎餅釣鐘燒

在台灣，賣小吃的地方，如果有人排隊等著吃，通常食物的質素多會不錯。像今日為大家介紹的小林煎餅的釣鐘燒，就非常好吃，而且價格相宜，值得一試。

以往只能在台中吃到的現烤釣鐘燒，前年開始就可以在台北吃得到。

釣鐘燒看外表像麵包，但卻有蛋糕的鬆軟，內餡是奶油。每天現場烘焙，不論是趁出爐時吃或是放入雪櫃後才吃都相當美味可口。不過可惜的是在室溫只能保存一天，冷藏可保存兩天，要帶回香港給朋友品嘗就有點不方便了。

筆者之前到台中旅遊，離開台中之前到小林煎餅台中市公益路分店買了一盒，在往桃園中正機場的途中品嘗了幾個。

價格：NT$30/3、NT$100/12

提供現場烘焙釣鐘燒的台北市分店：

台北演藝工房
02-2721-8909
台北市忠孝東路四段50-2號 (捷運忠孝復興站3號出口)
釣鐘燒烘焙時間：08:00 - 22:00

通化門市部
02-2709-1157
台北市通化街1號
釣鐘燒烘焙時間：07:30 - 22:00

士林門市部
02-2831-8693
台北市士林區中正路298號 (近捷運士林站)
釣鐘燒烘焙時間：08:00 - 22:00

台北演藝工房分店（圖片來源：小林煎餅網站）

小林煎餅除了釣鐘燒外，還有各種日式煎餅及中式傳統點心。