日本的朋友來台灣旅遊,特別問我有沒有聽過微熱山丘這家鳳梨酥店。我是知道有這家鳳梨酥店,但不知道原來他遠近馳名。這回去日本探訪老朋友,特別到台北市的民生東路購買。
因為媒體大肆宣傳說傳統的鳳梨酥都沒有鳳梨,到現在還是有些台灣人不知道,一直以來吃的傳統鳳梨酥其實是冬瓜酥。正因為這樣,這幾年開始有店家生產真正用鳳梨做的鳳梨酥。
為了跟傳統的鳳梨味冬瓜酥產生區別,特別叫這種鳳梨酥叫『土鳳梨酥』。
日本人喜歡的點心有幾個特點:
- 包裝一定簡單、優雅
- 甜而不膩
- 不油
包裝談不上華麗,但簡單優雅。
其實我還蠻喜歡微熱山丘鳳梨酥這個包裝的,看起來品質很高的感覺。
鳳梨酥來說,不算小顆。
感想:
一般香港人喜歡的維格、佳德等,外皮的奶油味都偏重,貪其『香口』。但吃多了,除了身體有負擔外,其實也會膩而且手會沾到比較多的奶油。
微日山丘對我來說,可謂剛剛好、不油不膩,在台灣這麼多鳳梨酥裡面來說,可以說是走精緻路線。這裡我強烈推薦。
地點及營業時間
名稱:微熱山丘 台北門市
地址:台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
電話:(02)27600508
營業時間:早上10:00 - 晚上 8:00
名稱:微熱山丘 南投門市
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話:0800-292-767
營業時間:上午9:00 - 晚上8:00